|
Basistaart decoreren
In deze workshop leert u de basistechnieken om een taart te decoreren.
We leren hoe we de biscuittaart kunnen doorsnijden en vullen.
We gebruiken rolfondant om de taart heel strak te bekleden.
Na het bekleden van de taart krijgt u een demonstratie van de verschillende mogelijkheden om de taart te versieren.
( plungers en uitsteekvormen, bloemen, hartjes, een strik maken, een roosje maken,glitter, suikerparels, enz. )
Je gaat zelf aan de slag om van je taart iets heel persoonlijks te maken.
Je gaat naar huis met een unieke zelf gedecoreerde taart.
Deze taart kan je eventueel invriezen en bewaren voor een speciale gelegenheid.
Puzzeltaart
  
Tijdens deze workshop leren we hoe we de biscuittaart kunnen doorsnijden en vullen.
We gebruiken rolfondant om de taart heel strak te bekleden.
We leren hoe je een plaatje kunt maken om je taart te versieren. (zie bumba taart)Met behulp van een kleurplaat gaan we aan het werk.
We knippen alle stukjes uit en snijden alle losse stukjes uit rolfondant. Daarna puzzelen we alle stukjes samen.
We plaatsen het plaatje op de taart en daarna kan je verder versieren met behulp van uitsteekvormen, plungers, 3D-figuren, suikerparels, glitter, namen, letters enz.
De gastvrouw kiest een thema waar we rond gaan werken.
Je gaat naar huis met een unieke zelf gedecoreerde taart.
Deze taart kan je eventueel invriezen en bewaren voor een speciale gelegenheid.
Ouder, grootouder en kind, kleinkind workshop
Een leuke en creatieve workshop volgen en tegelijkertijd quality time samen doorbrengen met uw kind, kleinkind, metekind enz.
U decoreert samen met u (klein)kind vrolijk gekleurde cupcakes.
Tijdens deze workshop leer je hoe je de rolfondant moet uitrollen en hoe je de cupcakes heel origineel kan versieren met behulp
van uitsteekvormen, plungers, 3D-figuren, suikerparels, glitter, namen, letters enz
De cupcakes neem je natuurlijk ook allemaal mee naar huis.
Workshop Prinsessentaart
Tijdens deze workshop leer je hoe je de rolfondant moet uitrollen en hoe je van een gewone biscuit taart of cake
een originele prinsessentaart kan maken.
We leren hoe we de biscuittaart kunnen doorsnijden en vullen.
We gebruiken rolfondant om de taart heel strak te bekleden.
Je gaat zelf aan de slag om van je taart iets heel persoonlijks te maken.
Je gaat naar huis met een unieke zelf gedecoreerde prinsessentaart.
Deze taart kan je eventueel invriezen en bewaren voor een speciale gelegenheid.
Workshop Cakepops, Cakelollys en Traktaties op een stokje
Cake pops zijn prachtig versierde balletjes van cake op een stokje.
Heel leuk als traktatie in de klas of als aanvulling op een feesttaart, een dessertbuffet, enz.
Je hoeft geen meester-banketbakker te zijn om cake pops te kunnen maken .
(Foto Bakerella Cake Pops)
Je kunt er eindeloos mee varieren in smaak, kleur, vorm, verpakking, presentatie, enz.
Tijdens de workshop leer je de verschillende mogelijkheden (Candy Melt (gesmolten snoep) , rolfondant, traktaties op een stokje vertrekkend
vanuit een bestaande lekkernij die je in de winkel kan verkrijgen) en de verschillende technieken.
Tijdens deze workshop gaan we zelf aan de slag om heerlijke en kleurrijke traktaties te maken en maken we kennis met
allerlei snoepideeen op een stokje.
Workshop Icing & Spuittechnieken (2 lessen)
Buttercream Icing of Frosting is een soort stevige botercreme, gekend van de Amerikaanse taarten die bedekt zijn met gladde (witte) creme
en afgewerkt worden met verschillende spuitranden, versiering, roosjes, enz.
Tijdens de 2-delige workshop Icing & Spuittechnieken leer je hoe je zelf icing kunt maken en kleuren en hoe je een taart kan decoreren met Icing.
Je leert o.a. het spuiten van letters, krullen, diverse randen, dropflowers, rosettes, roos, schelpen, blaadjes, ster en ronde tip technieken,
decoratie van cupcakes, koekjes en nog veel meer.
In de eerste les gaan we uitgebreid in op de basistechnieken , het gebruik van een spuitzak, de verschillende spuitmondjes, de technieken,�
Volgende items komen aan bod:
- Hoe maak ik een perfecte taart.
- Wat is het verschil tussen Icing/ Royal Icing, botercreme en frosting?
- Hoe maak je zelf Buttercream Icing?
- Kennismaking met basismateriaal (Spuitzakken, verschillende spuitmondjes, couplers,enz.)
- Icing Kleuren en spuitzak vullen en hanteren
- Spuittechnieken aanleren en inoefenen
- Koekjes decoreren met de aangeleerde technieken.
In de tweede les gaan we verder oefenen op de verschillende spuittechnieken, leren we een roos spuiten en gaan we een taart vullen en
decoreren met buttercream icing. We leren hoe we een prachtige swirl kunnen spuiten op een cupcake en werken verder af met strooisel, glitter,enz.
De tweede les wordt afgesloten met een eigen taart , een creatie vanuit de aangeleerde technieken.
Na deze cursus kun je voor elke gelegenheid een prachtige taart maken
De kostprijs van deze 2-delige cursus bedraagt 90 euro. Dit is inclusief een materialenpakket ter waarde van +/- 30 euro en een kleurrijke syllabus.
|
